à l'aneth servi avec ses toast chauds

Gratin d'épinards agrémenté de lasagnes, ce met est originaire des Hautes-Alpes et plus spécifiquement du Valgaudemar et du Champsaur.

Ce plat sera très apprécié par les personnes végétariennes.

Pain d'épices et chutney de fruits de saison, confiture de figue.

Salade, tomate, oeuf, filet de poulet pané, bacon, croûtons, olives noires, copeaux de parmesan, sauce césar.

Salade, tomate, tourtons*, ravioles*, jambon de pays, copeaux de parmesan.

Tourtons : variété de beignet, farci d'une purée de pomme de terre et frit dans l'huile.
Ravioles : sorte de quenelle, à base de pomme de terre, de tome fraîche et d’œufs

Salade, tomate, toast chèvre-chaud, jambon de pays, copeaux de parmesan.

Produitssuivant la saison, se renseigner auprès du serveur.

Coupé au couteau - Tabasco, sauce worcestershire, câpres, cornichons, persil, oignons rouges, oeuf.
(Servi avec frites ou légumes)

Sauce au choix (supplément de 2.00€) : Poivre vert / Roquefort / Morilles.
(Servi avec frites ou légumes)

cuisinée à la plancha
(Servi avec frites ou légumes)

(Servi avec frites ou légumes)

(Servi avec frites ou légumes)

et sa fameuse sauce tartare.

Flambées au pastis ou au cognac

riz safrané et petits légumes.

Sauce tomate, mozzarella, olives noires

Sauce tomate, jambon, emmental français, olives noires

Sauce tomate, oignons, anchois, emmental français

Sauce tomate, chorizo, emmental râpé, olives

Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon de pays

Crème fraîche, oignons, lardons, pomme de terre, reblochon, emmental français